¡Muy rico! La receta de Rosca de Pascuas de Nutella ideal para sorprender a todos el próximo 5 de abrilNo es necesario que la compres en ninguna panaderÃa, sino que con un poco de creatividad lograrás algo exquisito.
Llega Semana Santa y es por eso que muchas personas harán platillos tÃpicos que tiene que ver con esta fecha, como las empanadas de vigilia en las que no se consumirá carne y se optará por el choclo, la acelga, el pescado. Pero, durante el domingo, es habitual que todas las familias se reúnan en una casa para celebrar Pascuas y en donde cada uno aportará su granito de arena y si te han encargado el postre, te vamos a compartir la receta para que hagas una rica Rosca de Pascua con Nutella que les encantará a todos.
La Rosca de Pascua es una preparación tradicional que se caracteriza por ser un pan dulce tradicional de forma circular que tiene un agujero en el medio, y que simboliza la unión familiar y el renacer eterno. Es elaborada con una masa brioche enriquecida con huevo.
Es un postre tÃpico que se come generalmente en Semana Santa y en el Domingo de Pascua y que se le pueden añadir todo tipo de ingredientes de acuerdo al gusto de cada uno. Tal como lo mencionábamos, la Rosca de Pascua tiene un fuerte simbolismo y es que tiene forma de anillo o corona que representa el ciclo de la vida, la resurrección y hasta algunos lo relacionan con la corona de espinas de Cristo.
Por eso, como es un postre que no puede faltar en la mesa de los chilenos este domingo 5 de abril, te vamos a compartir la receta de la reconocida cocinera Paulina Cocina quien compartió la opción de una rica Roca de Pascua con Nutella que les encantará todos y será una delicia para el paladar. Ingredientes para la Rosca de Pascua - 25 gr de levadura fresca - 500 gr de harina 0000 - 3 huevos - 170 ml de agua - 100 gr de manteca - 100 gr de azúcar - Ralladura de naranja - Ralladura de limón - 200 gr de Nutella Cómo preparar la Rosca de Pascua - Preparar la esponja, por lo que tendrás disolver la levadura en agua tibia, agregar dos cucharadas de harina y mezclar hasta disolver por completo.mTapar y reservar - Batir la manteca con el azúcar hasta formar una pasta y volver a reservar - Combinar todos los ingredientes secos en un bol, hacer un hueco en el medio y agregar los huevos y la esponja de la levadura y mezclar bien - Agregar la masa de la manteca una vez que se haya empezado a formar la masa y añadir el azúcar para luego mezclar hasta formar una masa - Amasar por 10 minutos y reservar en un bol tapado hasta que se duplique su tamaño - Estirar la masa formando un rectángulo y esparcir la pasta de chocolate, para luego enrollar la masa y guardar en la heladera por 30 minutos para que se endurezca el chocolate - Cortar el rollo de la masa y trenzar las dos mitades dejando el chocolate hacia arriba para formar una rosca y unir las puntas - Hornear a 180° C durante 40 minutos y estará listo para disfrutar
