Un agricultor de la comuna de Los Ángeles, en la Región del Biobío, logró romper por primera vez la marca de 100 toneladas por hectárea en la campaña de cosecha de la achicoria industrial para la firma belga Beneo. El rendimiento alcanzado fue de 110,6 t/ha en una superficie de 33 hectáreas, obtenido por el productor Guillermo Quijada durante el inicio de la nueva campaña en Chile. Este hito, que superó incluso los registros de Bélgica, marca un punto de inflexión para la agroindustria chilena en el mercado internacional de ingredientes nutricionales.
La noticia llega de la mano de la gerencia agrícola de Beneo, una empresa de capital belga que opera en Chile desde hace 21 años. Su gerente agrícola, Alberto Cañete, destacó que “ningún agricultor, ni en Bélgica ni en Chile, había sobrepasado las 100 toneladas en una campaña”, lo que para la compañía prueba el alto potencial competitivo de la producción chilena en este sector.
Este récord da inicio a una temporada de recolección centrada en la obtención de materia prima para la extracción y refinamiento de inulina y oligofructosa, compuestos usados como aditivos alimentarios. La campaña de este año concentra cerca de 5 mil hectáreas sembradas, distribuidas entre las regiones de Maule y La Araucanía, que alimentan la planta de Beneo en Pemuco, Región del Biobío. Esta operación genera un impacto económico relevante en la zona centro sur, pues emplea directamente a agricultores locales, con un total de unos 130 productores vinculados a la iniciativa.
De cara al futuro, la empresa señala que la producción actual representa un impulso para futuras campañas y refuerza la idea de que Chile puede competir a nivel global en un mercado estratégico para la industria alimentaria. En un contexto histórico, la experiencia de Biobío y la participación de productores de Maule y La Araucanía fortalecen la narrativa de la agroindustria chilena como una fuente fiable de materias primas para la exportación.
