En una actividad previa al inicio del año escolar 2026, la directora nacional de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas, Camila Rubio Araya, y la secretaria ejecutiva de Elige Vivir Sano, Valeska Naranjo Dawson, presentaron una guía práctica de colaciones pensada para apoderados y comunidades educativas de todo el país. La iniciativa incluyó además la difusión de los 5 Acuerdos para un regreso a clases saludable, impulsados por Junaeb.

La guía, disponible en la web de Junaeb, ofrece alternativas simples y de bajo costo para las colaciones, es decir, los refrigerios que los estudiantes llevan al colegio. En la presentación, estudiantes de distintas comunas cocinaron junto al chef nacional Francisco Fernández recetas como una bolita energética de avena y miel, fruta con yogurt, semillas y miel, brochetas de frutas y un brownie saludable de plátano. Según Junaeb, las preparaciones buscan ser sustitutos accesibles frente a productos con altos niveles de azúcares, grasas y sodio.

Las autoridades explicaron que los 5 Acuerdos que se promoverán en las escuelas son: agua siempre, una fruta o verdura al día, menos sellos, menos pantallas y más actividad física. En el contexto chileno, “sellos” se refiere a las etiquetas de advertencia nutricional que identifican alimentos altos en azúcares, grasas o sodio, y la recomendación “menos sellos” apunta a reducir el consumo de productos procesados con esas características.

Camila Rubio señaló que la propuesta no sólo apunta a las comidas principales, sino a las colaciones cotidianas que influyen en la energía y la concentración de niñas, niños y adolescentes durante la jornada escolar. Por su parte, Valeska Naranjo Dawson destacó la colaboración entre ambas instituciones y recordó que las guías están disponibles en las páginas oficiales, junaeb.cl y eligevivirsano.gob.cl.

La presentación buscó además mostrar que opciones nutritivas no son necesariamente más costosas ni complicadas, una preocupación frecuente entre las familias. Junaeb espera que las escuelas incorporen los acuerdos en sus comunidades y que los apoderados adapten las recetas a sus realidades locales.

Como próximos pasos, las instituciones indicaron que promoverán materiales y actividades en establecimientos educacionales para acompañar la implementación de los acuerdos durante 2026. Para quienes quieran revisar las recetas y recomendaciones, la guía se encuentra en la web de Junaeb y en Elige Vivir Sano, según informaron las organizaciones involucradas.