Las nuevas tiendas, ubicadas en Aventura y South Miami, presentan formatos enfocados en productos frescos y experiencias gastronómicas, incluyendo una cafetería con tostado de café a pedido y áreas de panadería y sushi listos para llevar. Las inauguraciones incluyeron degustaciones y actividades para la comunidad.
En contexto, The Fresh Market ya opera ahora 22 tiendas en el sur de Florida y 173 en Estados Unidos, antes de estas aperturas tenía 21 en el sur de Florida y 171 a nivel nacional. En agosto de 2025 Cencosud completó la compra del 100% de la cadena tras adquirir el 33% restante por US$295 millones. Cencosud es un grupo minorista chileno, que opera supermercados, tiendas por departamento y centros comerciales, y cotiza en la Bolsa de Comercio de Santiago, el principal mercado de valores de Chile.
Impacto inmediato: las tiendas están operativas y buscarán posicionarse en el segmento premium de alimentos frescos. Para Cencosud esto significa mayor exposición a ingresos en dólares y profundizar su presencia en un mercado estratégico. Para clientes en Miami, la promesa es una experiencia tipo boutique, con mayor oferta de productos orgánicos e internacionales.
Qué puede significar para Chile, proveedores y empleo. La expansión abre la posibilidad de oportunidades comerciales para proveedores chilenos de frutas, productos procesados y vinos, siempre que la compañía decida aumentar las importaciones desde Chile. También puede traducirse en impactos positivos en los resultados consolidados del grupo, lo que potencialmente influye en su desempeño bursátil en la Bolsa de Comercio de Santiago. Sin embargo, el efecto concreto en ventas y compras a proveedores chilenos dependerá de la estrategia de abastecimiento e integración entre las operaciones en EE. UU. y la cadena de suministro en Chile.
Perspectiva: la operación refuerza la estrategia de internacionalización de Cencosud, apuntando a liderazgo en frescura y experiencia de compra en EE. UU. El desafío ahora es mantener la diferenciación frente a otros supermercados premium y convertir esas aperturas en crecimiento sostenido, sin olvidar la logística y costos de importar productos desde Chile. Seguiremos atentos a los próximos reportes de resultados para ver cómo se reflejan estas aperturas en ingresos y utilidades.