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El SERNAC analizó 112 productos de diversas marcas disponibles en los sitios web de las principales cadenas de supermercados. - El uso de clasificaciones como «XL», «Premium» o «Súper Color», no corresponden a estandarizaciones contenidas en la norma chilena, por lo que su uso puede confundir al consumidor al momento de la compra.
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No existen diferencias nutricionales entre los huevos blancos y los de color. - Para conocer los detalles del reporte visite sernac.cl El Servicio Nacional del Consumidor realizó un reporte sobre el etiquetado y características (información nutricional y aspectos normativos) del huevo considerado como un producto masivo presente en la alimentación de los consumidores y sus familias, y una buena fuente de proteínas.
Las recomendaciones y consideraciones para estos productos fueron elaboradas en colaboración con el Ministerio de Salud y el Programa Elige Vivir Sano, y tienen como objetivo informar a los consumidores respecto de ciertas características relevantes al momento de escoger estos productos. Para ello, el SERNAC analizó 112 productos de diversas marcas disponibles en los sitios web de las principales cadenas de supermercados con venta online, evaluando aspectos como formato, tamaño, información nutricional, sellos, precio, declaraciones y certificaciones.
La Directora Nacional (s) del SERNAC, Carolina González señaló que «El huevo es un alimento masivo, esencial y una de las fuentes de proteína más accesibles para las familias chilenas. Por esta razón, la información que recibe el consumidor en la etiqueta debe ser transparente, exacta y apegada de forma estricta a la normativa nacional.
Este reporte busca que cada peso invertido rinda al máximo.” Para María José Carvallo, secretaria ejecutiva de Elige Vivir Sano «Muchas veces los alimentos más simples son también los más nutritivos. El huevo aporta proteínas de alta calidad y nutrientes fundamentales para el desarrollo, la mantención de la masa muscular y el bienestar de las personas.
