Pan, palta y gloria: la guía definitiva del completo en su día Hoy, 24 de mayo, Chile celebra al sándwich más democrático del país. En Cooperativa hicimos un repaso por sus variantes más populares.
Tita Ureta ya es madre: su esposo compartió la primera imagen de su hija Libertadores: Conmebol comunicó sanción a Barcelona a horas del duelo con U. Católica Estuvo prófugo: ExColo Colo Juan Manuel Lucero enfrenta juicio por millonaria deuda con su hija Corresponsal captó en vivo el tiroteo en la Casa Blanca Serios incidentes marcaron "arengazo" de hinchas de Colo Colo en las afueras del Monumental Capturan puma en sector poblado de Paine y evalúan regreso a su hábitat Son pocas las cosas en nuestro país que unen a Chile y una de ellas, por lejos, es el completo en sus mil modalidades.
No importa si vienes de Arica o de Punta Arenas, si prefieres el taquino, si eres de los que piden "con todo" o de los que retiran el chucrut con la misma delicadeza con que se desactiva una bomba: todos tienen una opinión formada sobre el completo, y casi todos creen que la suya es la correcta. Hoy, 24 de mayo, el país celebra el Día del Completo.
Una efeméride que no requiere mayor explicación: hay que comer al menos dos completos este domingo. ¿Sabías?
El nombre "completo" habría surgido precisamente porque, a diferencia del hotdog original, este sándwich incluía "todo lo que se podía agregar". La primera fuente documentada operó en Santiago en la década de 1920.