Pescadores Industriales del Biobío solicitó a la Seremi de Salud Metropolitana iniciar un nuevo sumario en contra de las marcas San Remo, Esmeralda, De Reyes, Deyco y Misol, por presuntas infracciones al Reglamento Sanitario de Alimentos, pidiendo el retiro de los productos del mercado para su reetiquetado, además de sanciones. - El escrito se sustenta en estudios del INTA de la Universidad de Chile, que comprobaron que los tarros importados contienen carne de caballa.

«Nuestra principal preocupación es que las personas compran un producto esperando una cosa y reciben otra, vulnerando el derecho básico a elegir informado», señaló la presidenta del gremio, Macarena Cepeda Godoy. Una nueva denuncia por la comercialización de “falso jurel” volvió a encender las alertas en el mercado de alimentos del mar.

El gremio de los Pescadores Industriales del Biobío ingresó una denuncia ante la Seremi de Salud Metropolitana con antecedentes que involucran a cinco nuevas marcas de gran presencia en el mercado nacional, en el que solicitan iniciar un sumario por presuntas infracciones al Reglamento Sanitario de los Alimentos, advirtiendo un nuevo caso de engaño al consumidor. Se trata de las marcas San Remo, Esmeralda, De Reyes, Deyco y Misol, que comercializan sus productos en grandes cadenas de supermercados y mayoristas a lo largo del país, y que, según la denuncia interpuesta por el gremio pesquero, están vendiendo conservas de caballa etiquetadas como jurel.

La denuncia se sustenta en cinco informes de tipificación molecular elaborados por el INTA de la Universidad de Chile, que determinaron que los productos comercializados como jurel (Trachurus murphyi) corresponden en realidad a caballa (Scomber spp.). «Lo más preocupante es que no estamos frente a un hecho aislado, sino a una situación que se repite.

La primera denuncia ingresada a mediados de 2025 tuvo una acción rápida de la autoridad sanitaria. Valoramos el rol que tomó la Seremi de Salud Metropolitana como ente fiscalizador, que inició acciones y solicitó el reetiquetado de los productos.