Resumen generado con una herramienta de Inteligencia Artificial desarrollada por BioBioChile y revisado por el autor de este artÃculo. Restaurante "Libero" en Mejillones, Antofagasta, cerrado tras hallazgo de roedores en trampas, fecas en bodegas, moscas sobre superficies y baratas detrás de equipos de frÃo.
Seremi de Salud activa sumario por condiciones insalubres, incluyendo alimentos sin cadena de frÃo, higiene deficiente con grasa en ductos y pisos, y canaletas con residuos. Autoridades califican situación como "deplorable" y sanciones podrÃan llegar a mil UTM.
Roedores atrapados en trampas al interior de la cocina, fecas de roedores en las bodegas, moscas sobre superficies de trabajo e infestación de baratas vivas y muertas detrás de los equipos de frÃo fueron parte de las razones que dieron origen al inicio de un sumario sanitario y la prohibición de funcionamiento del restaurante âLiberoâ, de Mejillones, región de Antofagasta. Asà lo confirmó el seremi de Salud Rodrigo Medina, destacando que el insólito hallazgo fue protagonizado por la Unidad de Alimentos de la institución que dirige, en el marco de su âPrograma Anual de Fiscalizaciones con Enfoque de Riesgoâ.
Con el propósito de proteger la salud de la población, la Seremi de Salud prohibió el funcionamiento del recinto, iniciando asimismo un sumario cuyas sanciones pueden alcanzar las mil UTM, de acuerdo al Código Sanitario. Nuestra sección de OPINIÃN es un espacio abierto, por lo que el contenido vertido en esta columna es de exclusiva responsabilidad de su autor, y no refleja necesariamente la lÃnea editorial de BioBioChile Este artÃculo podrÃa contener información clave sobre la trama de un libro, serie o pelÃcula.
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