BonApp, la startup chilena que digitaliza las operaciones de restaurantes y hoteles, confirmó su ingreso al mercado mexicano para el segundo semestre de 2026. La expansión se concretará a través de una alianza con Justo, empresa de soluciones de comercio electrónico y despacho de última milla.

La compañía fue fundada en 2023 por Nicolas Samson, empresario de origen francés conocedor del rubro: es socio de El Castillo Forestal y del Flannery's Irish Pub. Más tarde se incorporó Fernando Laurito, fundador de Kopernicus, empresa tecnológica chilena. Bajo el modelo SaaS (software como servicio, donde el cliente paga una suscripción mensual en lugar de comprar el programa), BonApp desarrolló una plataforma para digitalizar capacitaciones, auditorías y procesos operacionales en restaurantes y hoteles.

La propuesta es reemplazar el papel y los procesos manuales por una sola aplicación. Desde ahí, los equipos pueden crear evaluaciones para el personal, llevar registros sanitarios, asignar tareas, gestionar documentos y realizar auditorías digitales. Para motivar a los colaboradores, la plataforma incluye un módulo de gamificación con recompensas para quienes cumplen sus metas.

Samson indicó que la plataforma tiene 120 clientes y 4.000 usuarios registrados en cuatro países: Chile, Colombia, Escocia y Francia. Entre ellos figuran cadenas como Krossbar, Factory Nine, La Vinoteca, Kunstmann, Marley Coffee y Pascucci, además de los hoteles Best Western Marina de Santiago y Best Western Viña del Mar, y El Social, en Colombia.

La alianza con Justo no es la única. BonApp también trabaja con Buk, plataforma chilena de recursos humanos, para automatizar la incorporación de nuevos empleados. Y tiene un acuerdo con la Mutual de Seguridad, organismo de prevención de riesgos laborales, para ofrecer videos de capacitación directamente desde la aplicación.

En los últimos meses, la startup sumó dos funciones nuevas: un registro de mermas de ingredientes y un sistema de etiquetado para alimentos con segunda vida útil, que incluye el arriendo o venta de una mini impresora. Además, este año comenzaron a incorporar inteligencia artificial para generar evaluaciones de personal de forma automática, a partir de los documentos y manuales internos de cada empresa.

La entrada a México, prevista para el segundo semestre, sumará un quinto mercado a la plataforma y marcará su primer ingreso a un país de más de 100 millones de habitantes.