La industria del salmón y la trucha en Chile sumó US$ 3.020 millones en retornos durante los primeros cinco meses de 2026, con envíos que superaron las 383 mil toneladas, un alza de 15,4% en volumen frente al mismo período de 2025. El gran protagonista fue India, que pasó de importar 21.400 toneladas hace un año a más de 107 mil toneladas en el mismo lapso de este año.
Los retornos que generó el mercado indio alcanzaron los US$ 692 millones, un 400% más que en igual período de 2025. Hace doce meses, India era un comprador menor dentro del mapa exportador chileno. Hoy absorbe más toneladas que casi cualquier otro destino individual.
Este crecimiento sirvió para compensar la caída en el mercado ruso. Según datos del portal especializado Mundo Acuícola, los envíos a Rusia bajaron de casi 17 mil toneladas entre enero y mayo de 2025 a 10.300 toneladas en el mismo período de este año.
Estados Unidos, el mayor comprador histórico de la producción nacional, recibió cerca de 111 mil toneladas con un alza de 11% en volumen. Sin embargo, los retornos económicos se mantuvieron estancados en torno a los US$ 1.123 millones, lo que sugiere una presión a la baja en los precios del mercado norteamericano.
China también aceleró su recuperación. Las exportaciones al gigante asiático pasaron de 9.500 toneladas por US$ 65 millones en 2025 a 23.100 toneladas por US$ 136 millones en 2026, duplicando tanto el volumen como el valor en doce meses.
Brasil se mantiene como un destino estratégico por su cercanía geográfica con Chile. Los envíos al mercado brasileño crecieron de casi 64 mil toneladas a más de 72.500, con una valorización que alcanzó los US$ 436 millones en el período de enero a mayo de 2026.
