Ganadería caprina en el Limarí Menos animales y producción: crianceros evidencian efectos de la crisis Más allá del diagnóstico general sobre la crisis que afecta al mundo criancero, en la provincia del Limarí comienzan a observarse efectos concretos en la actividad productiva. En distintos sectores, los crianceros aseguran haber tenido que reducir sus rebaños, ajustar sus sistemas de trabajo y enfrentar dificultades que impactan directamente en la producción.
Se trata de decisiones que, según relatan, no responden a una estrategia planificada, sino a la necesidad de adaptarse a un escenario marcado por la escasez de agua y el sostenido aumento en los costos de alimentación animal. “Yo llegué a tener más de 300 cabras y ahora me quedan como 130”, comentó Milton Román, criancero de la comuna de Punitaqui y parte de la Asociación Provincial de Crianceros, quien explicó que la reducción de su ganado se ha dado progresivamente en los últimos años.
A su juicio, el principal factor es el costo de mantener los animales. “Hoy día hay que comprar alimento para que sobrevivan, porque la pradera ya no alcanza.
El saco de maíz está a 10 mil pesos y eso se hace insostenible en el tiempo”, afirmó. Ajustes que se repiten en distintos sectores Una situación similar describe David Arancibia, presidente de los crianceros de Flor del Valle, en Monte Patria, quien sostiene que los cambios en la actividad se han ido extendiendo entre los productores.
“Antes una familia criancera podía trabajar con alrededor de 400 animales, pero no es una sola persona, es el papá, los hijos, los hermanos, cada uno tiene su parte. Nosotros cada uno manteníamos cerca de 60 o 70 cabras y hoy estamos trabajando con 25, tratando de mantener animales de mejor producción, porque no se puede sostener el mismo volumen de antes”, señaló, agregando que el alza en el valor del forraje ha sido determinante.